في ظل حرارة الصيف، يتألق عصير التين الشوكي كأحد المشروبات المنعشة التي تحمل فوائد صحية عديدة، خصوصًا للجهاز الهضمي والمناعة.
يرتبط عصير التين الشوكي في الذاكرة بعربات الباعة الجائلين، ومع ذلك، أعادت العديد من محلات العصائر الحديثة تقديمه بأسلوب مبتكر كعصير صيفي غني بالمغذيات.
مواضيع مشابهة: أخيرًا.. نتيجة الشهادات الفنية الدور الأول الموعد الرسمي لظهورها ومعرفة الدرجات
طريقة عمل عصير التين الشوكي الطبيعي وفوائده
يتميز التين الشوكي بكونه غنيًا بالألياف الطبيعية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وتخفف من أعراض القولون العصبي، وتقي من الإمساك. كما أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يعزز مناعة الجسم ويعزز مقاومته للفيروسات والبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، يساعد العصير في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال الأجواء الحارة، وقد أظهرت دراسات حديثة أنه يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يجعله مشروبًا مثاليًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
شوف كمان: اكتشف كل تفاصيل مدرسة الإنتاج الحربي بحلوان للتكنولوجيا التطبيقية الآن
مقادير عمل عصير التين الشوكي الطبيعي
- 6 ثمرات تين شوكي ناضجة
- كوب ماء بارد
- ملعقة كبيرة عسل نحل
- عصير نصف ليمونة
طريقة تحضير عصير التين الشوكي الطبيعي
- باستخدام شوكة وسكين، يتم تقشير التين الشوكي بحذر لتجنب الأشواك.
- يقطع اللب إلى قطع صغيرة ويوضع في الخلاط مع الماء.
- يخلط جيدًا، ثم يصفى باستخدام مصفاة ضيقة للتخلص من البذور.
- يضاف عصير الليمون والعسل مع التقليب.
- يقدم في أكواب مع مكعبات الثلج، ويمكن تزيينه بشريحة ليمون.
وصفة عصير التين الشوكي بالحليب والنعناع
تقدم بعض الكافيهات عصير التين الشوكي مع الحليب والنعناع، وهي وصفة مغذية ومنعشة، رغم أنها لا تزال غير شائعة بشكل كبير.
مقادير عصير التين الشوكي بالحليب والنعناع
- 4 ثمرات تين شوكي
- كوب حليب بارد
- نصف كوب ماء بارد
- 3 أوراق نعناع طازجة
- ملعقة صغيرة عسل أو سكر
طريقة تحضير عصير التين الشوكي بالحليب والنعناع
- يقشر التين ويخلط في الخلاط، ثم يصفى لإزالة البذور.
- يعاد اللب المصفى إلى الخلاط، ويضاف إليه الحليب، والماء، والنعناع، والعسل.
- ثم يخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- يقدم بارداً مع ورقة نعناع أو شريحة ليمون للتزيين.
من نفس التصنيف: ميتافيرزا تطلق نظارات شمسية ذكية بكاميرا 3K