في ظل ترقب يومي من المواطنين لمستجدات السلع الأساسية، وخاصة تلك التي تُعتبر من أهم مكونات الغذاء اليومي للمصريين، شهدت الأسواق المصرية استقرارًا واضحًا في حركة الأسعار، خاصة يوم الجمعة 4 يوليو 2025. يعود هذا الاستقرار إلى توفر كميات كبيرة من المعروض، مما ساعد في ضبط الأسعار رغم التحديات الاقتصادية الراهنة.
يتابع المواطنون الوضع في الأسواق المحلية بشكل لحظي، نظرًا لتأثير الأسعار المباشر على مصروفات الأسرة، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. وبالتالي، أصبحت الفراخ البيضاء والساسو والبلدي بديلًا رئيسيًا ومعتمدًا في معظم البيوت المصرية.
مواضيع مشابهة: أسعار اللحوم في أول أيام عيد الأضحى المبارك تفاوت بين الأسواق والمنافذ الحكومية
استقرار ملحوظ في سعر الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 4 يوليو
شهدت الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا في تعاملات السوق، حيث بلغ السعر الرسمي المعلن داخل المزارع نحو 63.5 جنيهًا للكيلو الواحد، وفقًا للبيانات الرسمية. أما في الأسواق للمستهلكين، فقد تراوحت الأسعار بين 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب المنطقة السكنية وتكاليف النقل والعرض والطلب.
العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ
يأتي هذا الاستقرار بعد فترة من التذبذب نتيجة تغيرات في أسعار الأعلاف والنقل، ولكن زيادة الإنتاج وتوافر كميات كبيرة من الفراخ البيضاء ساهمت في ضبط السوق.
حالة البيض في السوق
إلى جانب الفراخ، رصدت التحديثات الصادرة عن الجهات المعنية ثباتًا أيضًا في أسعار البيض بجميع أنواعه، مما يعكس حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق. حيث سجل البيض الأحمر 121 جنيهًا جملة، ويُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 125 إلى 130 جنيهًا حسب المنطقة. أما البيض الأبيض، فقد استقر عند 120 جنيهًا جملة، ويصل سعره للمستهلك أيضًا ما بين 125 إلى 130 جنيهًا. فيما بلغت كرتونة البيض 105 جنيهات جملة، وتُطرح للمستهلك بأسعار تتراوح بين 110 إلى 115 جنيهًا.
توقعات بزيادة الإقبال مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع
مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع، من المتوقع أن يشهد السوق تحركًا طفيفًا في الأسعار نتيجة زيادة الطلب من الأسر المصرية، خاصة على الفراخ البيضاء والبيض، وهما من السلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها. وتبقى حالة الاستقرار الحالية مرهونة بعدة عوامل، أبرزها توافر الأعلاف بأسعار مناسبة، وثبات تكاليف الإنتاج والنقل، بالإضافة إلى استمرار طرح كميات مناسبة في الأسواق.
مقال له علاقة: قفزة اقتصادية بعد الدولار.. اقتصاديون: زيارة رئيس وزراء الصين فرصة لتعزيز التعاون مع مصر
المتابعة اليومية لأسعار الدواجن باتت ضرورة
أصبح من الضروري على المواطنين متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي، خاصة مع التغيرات التي قد تطرأ على السوق نتيجة عوامل اقتصادية أو قرارات حكومية تؤثر على تكلفة الإنتاج. تلعب هذه العوامل دورًا محوريًا في توجيه السوق وتحديد الأسعار العادلة التي توازن بين مصلحة المنتج والمستهلك. وحتى هذه اللحظة، تواصل الأسعار تقديم نوع من التوازن للمستهلك المصري، حيث تُعتبر الفراخ البيضاء حلاً اقتصاديًا للكثير من الأسر، خاصة في ظل استقرار أسعارها في أغلب المحافظات.