نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء مجموعة من الإنفوجرافات عبر منصاته الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث استعرضت جهود الدولة في توسيع زراعة المحاصيل السكرية ودعم الصناعات المرتبطة بها. هذه الجهود تهدف إلى وضع مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، الذي يُعتبر من السلع الاستراتيجية الهامة.
تأتي هذه المبادرات في إطار سعي الدولة لزيادة الإنتاج وتحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة، مما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وضمان استقرار الأسواق المحلية.
مقال له علاقة: مصر تعلن عن تعليق مؤتمر الأمم المتحدة الدولي لتسوية القضية الفلسطينية سلمياً
مؤشرات إنتاج السكر في مصر
استعرضت الإنفوجرافات أبرز المؤشرات الإيجابية لإنتاج السكر، حيث زادت مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25%، لتصل إلى 750 ألف فدان في عام 2024/2025 مع إنتاج متوقع يبلغ 2.5 مليون طن، مقارنة بـ 600 ألف فدان في عام 2023/2024 بإنتاج 1.5 مليون طن.
زيادة الإنتاج وتوقعات المستقبل
كما أظهرت الإنفوجرافات زيادة إنتاج السكر خلال العقد الماضي، ليصل إلى 2.6 مليون طن في عام 2025، وهو ما يُعتبر إنجازًا تاريخيًا لمصر، مقارنة بـ 2.3 مليون طن في عام 2014. ومن المتوقع أن يرتفع الإنتاج إلى 2.9 مليون طن في عام 2026.
تخفيض الواردات وتحقيق الاكتفاء الذاتي
تضمنت المؤشرات أيضًا انخفاض واردات السكر الخام بنسبة 54.5%، لتصل إلى 111.1 مليون دولار خلال الفترة من “يناير- مارس 2025″، مقارنة بـ 244.4 مليون دولار خلال نفس الفترة من العام السابق. وفي هذا السياق، أعلنت الحكومة تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر بنسبة 81% في مارس 2025، مع التأكيد على عدم الحاجة للاستيراد اعتبارًا من بداية عام 2026، حيث تكفي الأرصدة الحالية من السكر التمويني لمدة 13 شهرًا.
ممكن يعجبك: انتهاء ماراثون امتحانات الشهادة الإعدادية 2025 اليوم في كافة المحافظات
استعرضت الإنفوجرافات أيضًا أبرز مصانع ومحطات إنتاج السكر، التي تضم 8 مصانع لإنتاج سكر البنجر، من بينها مصنع “القناة للسكر”، الذي يُعتبر أكبر مصنع بخط إنتاج واحد في العالم بطاقة إنتاجية أولية تبلغ 350 ألف طن سنويًا، مع خطط لزيادة الإنتاج إلى 750 ألف طن بحلول 2026.
تشمل المصانع الأخرى مصنع الشرقية بمدينة الصالحية الجديدة بطاقة 240 ألف طن من السكر الأبيض، بالإضافة إلى رفع كفاءة طاقة تشغيل مصنع “الدلتا للسكر” من 14 ألف إلى 21 ألف طن بنجر يوميًا.
أما فيما يتعلق بتطوير إنتاجية محصول قصب السكر، يتم العمل على إنشاء محطات لإنتاج شتلات قصب السكر لزيادة إنتاجية المحصول، منها محطة شتلات “وادي الصعايدة” بطاقة إنتاجية تصل إلى نحو 160 مليون شتلة ربيعي وخريفي، ومحطة شتلات “كوم أمبو” بطاقة تصل إلى 30 مليون شتلة ربيعي وخريفي.
في إطار الإجراءات الحكومية لتشجيع التوسع في زراعة محاصيل السكر، تم تخصيص 16 مليار جنيه لشراء القصب في عام 2025، ونحو 7 مليارات جنيه لتكاليف العمليات الصناعية في نفس العام. كما تم تحديد أسعار استرشادية لتوريد طن قصب السكر بـ 2500 جنيه، وطن بنجر السكر بـ 2400 جنيه عند درجة حلاوة 16% خلال موسم 2025.
شملت الإجراءات أيضًا إقرار علاوة تبكير تبدأ من 200 جنيه للطن لمزارعي البنجر، بالإضافة إلى صرف حوافز لمزارعي قصب السكر بواقع 50 جنيهًا للطن للفدان الذي يزيد إنتاجه عن 30 طنًا، و100 جنيه للطن للفدان الذي يزيد إنتاجه عن 40 طنًا.