يبحث الكثيرون عن حمية خالية من السكر. قد يكون من الصعب التخلص من عادة تناول الحلويات، لكن الأمر ليس مستحيلًا. في هذه المقالة، سنستعرض حمية السكر التي تهدف إلى تقليل أو إلغاء استهلاك السكر المُضاف، كما تشمل الحد من الأطعمة والمشروبات المحلاة، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى الغنية بالسكر.
حمية خالية من السكر
قبل الغوص في تفاصيل الحمية، من المهم تسليط الضوء على الفوائد التي يمكن الحصول عليها من اتباعها، وهي:
ممكن يعجبك: ترامب يوقع حظر سفر يطال 12 دولة بينها أربع عربية
- تقلل من خطر الإصابة بالسمنة.
- تساعد على إنقاص الوزن.
- تتحكم في مستويات السكر في الدم.
- تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- تدعم صحة القلب.
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
- تساهم في تقليل احتمالية الاكتئاب.
كيفية اتباع حمية خالية من السكر
للشروع في اتباع نظام غذائي منخفض السكر والاستفادة من فوائده، يُنصح بتقليل استهلاك السكر إلى 50 غرامًا يوميًا، أي حوالي 4 ملاعق كبيرة. الطريقة المثلى لذلك تشمل الالتزام بالكميات الموصى بها:
من نفس التصنيف: الصف الثالث الإعدادي المتقدم
- النساء: 25 جرامًا أو أقل (ما يعادل ملعقتين كبيرتين) يوميًا.
- الرجال: 36 جرامًا أو حوالي ملعقتين كبيرتين يوميًا.
ينبغي الانتباه أيضًا إلى قائمة الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف، مثل:
- المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وعصائر الفاكهة.
- الوجبات الخفيفة المعالجة كرقائق البطاطس والمقرمشات.
- الزبادي المنكه.
- الحبوب الغنية بالسكر.
- الفواكه المجففة.
على الجانب الآخر، يُفضل تناول الأطعمة منخفضة السكر والغنية بالعناصر الغذائية، مثل:
- الخضراوات.
- الحبوب الكاملة.
- الأسماك.
- البيض.
- المكسرات.
- منتجات الألبان.
- الفواكه منخفضة السكر.
نصائح لتقليل تناول السكر أثناء اتباع الحمية الغذائية
إلى جانب التقليل من استهلاك السكر، هناك بعض النصائح الأخرى لنظام غذائي منخفض السكر:
- اقرأ دائمًا ملصق المعلومات الغذائية على العبوات.
- نظم الأطعمة والمشروبات المخزنة في المنزل، وتأكد من احتوائها على كميات قليلة من السكر.
- تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف لتعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول.
- استبدل السكر العادي بالمحليات الطبيعية.
خيارات بدائل السكر في النظام الغذائي
يُعتبر الإفراط في تناول السكر المضاف من الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسمنة. لذلك، يمكن اتباع نظام غذائي منخفض السكر عن طريق استبدال السكر المستخدم بشكل متكرر. هناك العديد من بدائل السكر المتاحة، مثل سكر ستيفيا أو العسل. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على التوازن بين النظام الغذائي المحتوي على السكر وعادات صحية أخرى، مثل ممارسة الرياضة بانتظام والحصول على قسط كافٍ من النوم يوميًا.