لا شيء يضاهي تناول وجبة طازجة من السمك والبطاطس المقلية بعد يوم طويل على الشاطئ. وفي هذا السياق، يؤكد عالم النفس الغذائي، جيمس كورنيش، أن الطريقة المثلى للاستمتاع بهذا الطبق هي باستخدام شوكة خاصة للبطاطس المقلية.
تُعتبر هذه الأداة البسيطة وسيلة لتعزيز المشاعر المرتبطة بالذكريات الجميلة، كما أنها تساعد على إبطاء وتيرة تناول الطعام، مما يعزز من تجربة الاستمتاع.
شوف كمان: قانون الخدمة العسكرية في الجزائر 2025 تحديثات جديدة ومفاجئة
يقول كورنيش: “تُعزز شوكة البطاطس المقلية الحنين إلى الماضي، وتجعلنا نشعر بالتناغم الطبيعي مع السمك الطازج الذي يمثل أمامنا”.
تُستخدم هذه الشوك عندما ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأوقات جميلة، مثل تناول الطعام في الخارج بجوار البحر أو في الحديقة، حيث تُضفي جوًا من المرح.
تُعتبر شوكات البطاطس المقلية “مُحسّن المزاج” الأمثل، حيث تجعلك تتناول رقاقة واحدة في كل مرة، مما يُساعد على تهدئتك ويعزز من استمتاعك باللحظة.
أصول السمك والبطاطس المقلية
تعود أصول طبق السمك والبطاطس المقلية إلى منتصف القرن التاسع عشر، حيث تم افتتاح أول مطعم يقدم البطاطس المقلية حوالي عام 1860.
واليوم، لا تزال هذه الوجبة تُعتبر من الأطباق الأساسية على الشاطئ. فقد أظهر استطلاع رأي شمل 2000 شخص أن السمك والبطاطس المقلية تُعتبر الوجبة المفضلة خلال العطلات، ويعود سر شعبيتها إلى مزيج من المكافأة والحنين والراحة.
من نفس التصنيف: تمديد إجازة عيد الأضحى في السعودية للعاملين في القطاعين الحكومي والخاص
يوجد سحر خاص في تناول السمك والبطاطس المقلية؛ فهي وجبة بسيطة تحمل في طياتها ذكريات جميلة، وتوفر شعورًا بالراحة والبهجة.
ربما لأننا لا نتوقع الكثير من الطعام البسيط، ولكن متعتنا تتجلى في تقديم ما يفوق توقعاتنا.
بالإضافة إلى استخدام شوكة البطاطس المقلية، هناك عدة طرق لتعزيز استمتاعك بهذا الطبق، وفقًا لعالم النفس.
تناولها على شاطئ البحر
تُعتبر أجواء البحر، مع صوت الأمواج ورائحة الملح في الهواء، من العوامل التي تُهيئ الدماغ للتذوق والاستمتاع. فتناول الطعام في الهواء الطلق يُعزز من التجربة الحسية.
تُعزز البيئة المحيطة هذا النشاط الدماغي، مما يجعل توقع الحصول على سمك طازج ألذ أكثر واقعية، ويُفضل أيضًا الاستمتاع بالسمك والبطاطس المقلية يوم الجمعة.
علاوة على ذلك، فإن مشاركة الوجبة مع العائلة تُضيف شعورًا بالاسترخاء وتحسن المزاج، مما يُحسن مذاق الطعام ويُساعد على عدم الشعور بالندم بعد تناوله، ويُهيئك لقضاء عطلة نهاية أسبوع رائعة.