تشهد الأسواق المصرية اليوم الخميس 26 يونيو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ والبيض، وسط توقعات بمزيد من التذبذب خلال الأيام المقبلة. يعكس هذا الهدوء المؤقت توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب، خاصة مع ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال فصل الصيف، وفقًا لتقارير بورصة الدواجن المحلية.
يأتي هذا الاستقرار في ظل عدة عوامل اقتصادية وبيئية، منها تراجع طفيف في الطلب مقارنة بالأشهر السابقة، وتحسن في توافر المعروض من الدواجن، بالإضافة إلى السياسة الحكومية الداعمة للإنتاج المحلي، مما أسهم في منع تقلبات حادة في الأسعار.
مواضيع مشابهة: تحذيرات التعليم قبل امتحانات الثانوية العامة ورسالة هامة للطلاب والمراقبين
أسعار الفراخ اليوم.. استقرار ملحوظ
أظهرت مؤشرات بورصة الدواجن اليوم استقرارًا واضحًا في أسعار الفراخ البيضاء، حيث سجل سعر الكيلو من المزرعة حوالي 66 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك النهائي بنحو 76 جنيهًا في أغلب المناطق. ويرجع هذا الاستقرار إلى توافر المعروض وتراجع الطلب بشكل طفيف.
مواضيع مشابهة: أسعار الذهب في مصر اليوم الأحد 15 يونيو 2025 وعيار 21 يصل إلى 4940 جنيه
أسعار الدواجن الحمراء والبلدي
تراوح سعر كيلو الدواجن الحمراء (الساسو) في البورصة بين 98 و99 جنيهًا، بينما بيعت للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 108 و109 جنيهات حسب المنطقة والمحافظة. أما الدواجن البلدي، فقد استقرت أسعارها عند مستويات مرتفعة نسبيًا، إذ سجل الكيلو بين 114 و115 جنيهًا في البورصة، ويباع في الأسواق بنحو 124 إلى 125 جنيهًا، مما يعكس ارتفاع تكلفة التربية والإنتاج.
أسعار البانيه.. الأغلى في قائمة الدواجن
لا يزال سعر كيلو البانيه مرتفعًا، حيث يتراوح بين 200 و210 جنيهات حسب المكان وجودة المنتج. ويُعتبر البانيه من أكثر منتجات الدواجن طلبًا بين العائلات والفنادق والمطاعم، الأمر الذي يفسر استمرار ارتفاع سعره في الأسواق.
شهدت أسعار البيض اليوم تحركات طفيفة، حيث تراجعت أسعار كرتونة البيض الأحمر بقيمة 3 جنيهات لتصل إلى 116 جنيهًا للبيع بالجملة، وتُعرض للمستهلكين بنحو 126 جنيهًا في محلات التجزئة. أما البيض الأبيض فقد حافظ على استقراره عند 115 جنيهًا للجملة، ويُباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا، وسط توقعات باستمرار هذا الثبات مع ثبات نسبي في أسعار الأعلاف.
أسباب التحركات السعرية.. ما الذي يحدث في السوق؟
تشير مصادر سوقية إلى أن استقرار أسعار الفراخ والبيض مرتبط بعدة عوامل، أبرزها تراجع تكلفة الأعلاف نسبيًا وزيادة المعروض في الأسواق، إلى جانب انخفاض مستويات الطلب. كما تلعب سياسات الحكومة الداعمة للإنتاج المحلي دورًا مهمًا في الحد من التقلبات الحادة في الأسعار.
توقعات الفترة المقبلة
يتوقع بعض التجار أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأسبوع المقبل، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو ظروف الطقس التي قد تؤثر على عمليات التربية. كما تساهم مراقبة السوق من قبل الجهات الرقابية في الحفاظ على توازن الأسعار ومنع ممارسات احتكارية قد تضر بالمستهلكين والمربين.
رغم حالة الاستقرار الظاهرية، تبقى الأسواق عرضة لتغيرات سريعة بفعل عوامل داخلية وخارجية، مما يستوجب متابعة مستمرة للأسعار من قبل المستهلكين والمربين على حد سواء.