طريقة عمل صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت.. في ظل شغف الكثير من الشباب ومحبي الأكل السريع بالبيتزا، يظل السؤال الأكثر تداولًا هو: كيف نصنع صلصة البيتزا مثل بيتزا هت؟ تلك العلامة الشهيرة التي انطلقت من أمريكا وأصبحت واحدة من أبرز سلاسل المطاعم التي تقدم البيتزا بطابع مميز في الشرق الأوسط والعالم.
طريقة عمل صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت
السر في تميز بيتزا هت لا يكمن في العجينة فقط، بل في صلصتها الخاصة التي تمنحها مذاقًا لا ينسى. في هذا التقرير، نقدم لك طريقة تحضير صلصة بيتزا هت بالتفاصيل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، ولكن بطريقة تحضير دقيقة وسرية تضمن لك الوصول إلى النكهة الأصلية.
مواضيع مشابهة: سن التقاعد الجديد للنساء في الجزائر 2025 اعرفي التفاصيل الآن
نصائح لصلصة ناجحة مثل بيتزا هت
- اختيار الطماطم الطازجة هو الخطوة الأولى للحصول على صلصة غنية بالنكهة.
- الطهو على نار هادئة يساعد في تركيز الطعم وتمازج النكهات.
- تبريد الصلصة قبل الاستخدام يحافظ على قوام العجينة وجودة النتيجة النهائية.
- رشة من الجبنة البارميزان المبشورة أو قطرة عسل تمنحك نكهة قريبة جدًا من خلطة بيتزا هت السرية.
مكونات عمل صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 كوب عصير طماطم طبيعي
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل تفاح
- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة فلفل أحمر حار (اختياري)
- رشة ملح حسب الرغبة
خطوات تحضير صلصة البيتزا على طريقة بيتزا هت
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل دون أن يتحمر.
- ثم إضافة الثوم المهروس وتقليبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- بعد ذلك، أضيفي عصير الطماطم الطبيعي ومعجون الطماطم، وامزجي جيدًا حتى تتجانس الصلصة.
- ثم أضيفي السكر والخل وجميع التوابل والبهارات، وحركي المزيج بلطف حتى يتجانس بالكامل.
- اخفضي درجة الحرارة، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يصبح القوام سميكًا وتتبخر السوائل الزائدة.
- ثم اتركي الصلصة لتبرد تمامًا قبل استخدامها، ويمكنك تخزينها في الثلاجة لعدة أيام أو تجميدها للاستخدام لاحقًا.
من نفس التصنيف: مرام البلوشي تثير الجدل بتغيير مفاجئ في شكلها وصورها الجديدة