لا تزال أسعار الدواجن والبيض في مصر ترتفع اليوم، رغم انتهاء موسم عيد الأضحى، مما أثار حالة من الغضب بين المواطنين. يشهد السوق قفزات غير مسبوقة في أسعار الكيلو وكرتونة البيض، مع توقعات بمزيد من الارتفاع في الأيام المقبلة. تكشف البيانات الرسمية عن موجة جديدة من الغلاء نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج ونقص المعروض.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 18 يونيو 2025
الدواجن البيضاء:
مقال مقترح: توحيد التعامل مع المستثمرين من خلال منصة إلكترونية يقلل البيروقراطية
- من المزرعة: 73 جنيهًا للكيلو
- للمستهلك: بين 83 و89 جنيهًا حسب المنطقة
الدواجن الساسو:
من نفس التصنيف: طفرة غير مسبوقة في صادرات البطاطس المصرية تتخطى المليون طن
- من المزرعة: 100 إلى 101 جنيهًا
- للمستهلك: حتى 111 جنيهًا
الدواجن البلدي:
- من المزرعة: 117 جنيهًا
- للمستهلك: من 127 إلى 132 جنيهًا
أسعار البيض اليوم في الأسواق
البيض الأبيض:
- سعر الجملة: 107 جنيهًا للكرتونة
- سعر المستهلك: من 115 إلى 120 جنيهًا
البيض الأحمر:
- جملة: 110 جنيهًا
- للمستهلك: 122 إلى 126 جنيهًا
البيض البلدي: يباع بسعر يصل إلى 140 جنيهًا في بعض المناطق
لماذا ترتفع الأسعار بعد العيد؟
رغم انتهاء موسم الذبح والعيد، فإن ارتفاع الأسعار مستمر لأسباب متعددة، أبرزها:
- استمرار أزمة الأعلاف وارتفاع أسعارها عالميًا.
- خروج عدد كبير من صغار المربين بسبب الخسائر.
- انخفاض معدلات الإنتاج في بعض المزارع.
- زيادة الطلب من المطاعم والفنادق بعد العيد.
- موجة الحر وتأثيرها السلبي على إنتاج البيض والدواجن.
هل تنخفض الأسعار قريبًا؟
وفقًا لتصريحات شعبة الثروة الداجنة، من المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع خلال الفترة المقبلة، ما لم يتم التدخل العاجل لتوفير الأعلاف بأسعار أقل ودعم المربين، خاصة في المحافظات الريفية. يُنصح المواطنين بمتابعة الأسعار باستمرار قبل الشراء، مع مقارنة الأسعار في الأسواق المختلفة والاستفادة من العروض داخل المجمعات الاستهلاكية.
خلاصة القول
اليوم في مصر، تشهد الأسعار موجة جديدة من الارتفاع بعد العيد، وسط طلب مرتفع وتراجع المعروض. تجاوز سعر الكيلو 89 جنيهًا، وكرتونة البيض البلدي وصلت إلى 140 جنيهًا. يبقى السؤال: إلى متى ستستمر موجة الغلاء؟