سعر .. في مشهد غير متوقع، شهدت استقرارًا ملحوظًا في سعر رغم موسم الذروة الذي تشهد فيه العائلات المصرية إقبالاً كبيرًا على شراء مكونات الحلويات. هذا الثبات النسبي في جاء كمنفذ ارتياح للمستهلكين وسط موجة ارتفاع التي تضرب مختلف السلع الأساسية. فما هي أسباب هذا الاستقرار، وإلى متى سيستمر؟
رصد أسعار السكر في الأسواق المصرية
النطاق السعري الحالي
حسب آخر التحديثات، يتراوح سعر كيلو المعبأ في بين 34.94 جنيهًا إلى 36.48 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت طفيف يعود لعوامل مثل: نوعية التعبئة، ماركة المنتج، الموقع الجغرافي للمحل، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع.
من نفس التصنيف: أسعار العملات العربية في البنك الأهلي اليوم الدينار الكويتي بـ 162.14 جنيه
مقارنة بالأسعار السابقة
يشير تحليل الاتجاه السعري إلى أن الأسعار الحالية تمثل استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث سجل المعبأ 36.27 جنيهًا للكيلو في منتصف مايو 2025. هذا الاستقرار جاء مخالفًا للتوقعات التي كانت تشير إلى احتمال ارتفاع بسبب زيادة الطلب في الموسم الحالي.
العوامل الكامنة وراء استقرار الأسعار
1. السياسات الحكومية والدعم التمويني
لا يزال نظام الدعم التمويني يشكل حاجزًا أمام ارتفاع الأسعار، حيث:
– يبلغ سعر التمويني المدعوم 12.6 جنيهًا للكيلو.
– يمكن لحاملي بطاقات التموين الحصول على حد أقصى 6 كيلوجرامات شهريًا.
– تمتلك مصر احتياطيًا استراتيجيًا من يكفي لمدة 6 أشهر.
2. زيادة الإنتاج المحلي
تشير التقديرات الرسمية إلى أن مصر ستشهد إنتاجًا قياسيًا من في 2025 يصل إلى 3.12 مليون طن، موزعة بين:
– 2.5 مليون طن من بنجر السكر.
– 620 ألف طن من قصب السكر.
3. إجراءات ضبط السوق
اتخذت عدة إجراءات ساهمت في استقرار الأسعار، منها:
– تمديد حظر تصدير السكر لمدة 6 أشهر إضافية.
– طرح كميات من السكر في بورصة السلع المصرية.
– تشديد الرقابة على المضاربات والتجار.
اقرأ كمان: استقرار أسعار العملات العربية في البنوك اليوم الخميس 5 يونيو 2025
التوقعات المستقبلية لأسعار السكر
على المدى القصير
تشير المؤشرات إلى احتمالية استمرار الاستقرار السعري خلال الأسابيع المقبلة، مع توقع انخفاض طفيف في الأسعار بسبب:
– بدء موسم توريد القصب والبنجر المحلي.
– زيادة المعروض في السوق.
– تراجع وتيرة الاستيراد.
على المدى المتوسط
تتضارب التوقعات بين:
– تفاؤل رسمي بمستقبل صناعة السكر في مصر وإمكانية تحقيق الاكتفاء الذاتي.
– تحذيرات من استمرار الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك التي تصل إلى 400 ألف طن سنويًا.
تأثير استقرار أسعار السكر على الصناعات المرتبطة
يؤثر استقرار سعر السكر إيجابًا على عدة قطاعات صناعية تعتمد عليه كمكون أساسي، مثل:
– صناعة الحلويات.
– المخبوزات.
– المشروبات الغازية والعصائر.
– منتجات الألبان المحلاة.
جدير بالذكر أنه في الوقت الذي يشهد فيه السوق المصري استقرارًا غير متوقع في سعر السكر، تبقى التحديات قائمة أمام تحقيق استقرار دائم. بينما تشير المؤشرات الرسمية إلى تحسن في الإنتاج المحلي، تظل العوامل الخارجية مثل أسعار الطاقة العالمية وتكاليف الشحن تؤثر على السوق. يبقى المستهلك المصري في حاجة إلى سياسات أكثر فاعلية لضمان استمرار هذا الاستقرار في سلعة أساسية مثل السكر.