دراسة حديثة تكشف عن اكتفاء غذائي نادر
اكتشف العلماء في دراسة جديدة أن هناك دولة واحدة فقط في العالم قادرة على إطعام سكانها بالكامل دون الحاجة إلى الاستيراد.
مقال له علاقة: تحديث البطاقة التموينية الإلكترونية عبر منصة آور 2025 بخطوات سهلة
قام الباحثون من جامعتي “غوتنغن” و”إدنبرة” بتحليل بيانات إنتاج الغذاء في 186 دولة، متضمنةً اللحوم، الألبان، النشويات، الأسماك، البقوليات، المكسرات، البذور، الخضار، والفواكه.
نتائج الدراسة
خلصت الدراسة المنشورة في مجلة “نيتشر فود” إلى أن غيانا، المستوطنة في أمريكا الجنوبية، هي الدولة الوحيدة التي تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في جميع الفئات الغذائية السبع الأساسية.
أما الصين وفيتنام، فقد احتلتا المرتبتين الثانية والثالثة، حيث تنتجان ما يكفي لتلبية احتياجات سكانهما في ست من الفئات السبع.
شوف كمان: أسعار الفراخ البيضاء اليوم 25 مايو بعد الانخفاض
حالة الدول الأخرى
تُظهر النتائج أن دولة واحدة فقط من بين كل سبع دول حول العالم تحقق الاكتفاء في خمس مجموعات غذائية أو أكثر. على الرغم من أن روسيا تُعتبر من بين هذه الدول، إلا أنها تعاني من نقص في إنتاج الخضار والفواكه. كما أن أكثر من ثلث الدول توفر الاكتفاء الذاتي في مجموعتين غذائيتين أو أقل.
من جهة أخرى، فإن ست دول، وهي أفغانستان، والإمارات العربية المتحدة، والعراق، وماكاو، وقطر، واليمن، لم تحقق الاكتفاء الذاتي في أي مجموعة غذائية.
تعتمد الغالبية العظمى من الدول على التجارة الدولية، بينما يعتمد العديد منها على شريك تجاري واحد لأكثر من نصف وارداتها الغذائية، مما يجعلها عرضة لمخاطر كبيرة.
نشرت نتائج الدراسة في مجلة Nature Food.
المصدر: Naukatv.ru