وشهدت أسعار الدواجن والأسماك انخفاضًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، خاصة مع تزايد إقبال المستهلكين على شراء اللحوم الحمراء استعدادًا لعيد الأضحى المبارك في عام 2025.
مقال مقترح: الجامعة الأمريكية تساهم في مبادرة عالمية لتحسين نظام الرعاية الصحية في مصر
أسعار اللحوم في الأسواق
خلال عيد الأضحى، استقرت أسعار اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ. حيث تراوحت أسعار كيلو لحم البقر المحلي بين 400 و450 جنيهًا مصريًا، بينما كان سعر كيلو لحم الضأن في بعض الأسواق يتراوح بين 440 و500 جنيه مصري.
انخفاض أسعار الدواجن
على الرغم من استقرار أسعار اللحوم الحمراء، شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا في السوق. فقد تراوحت أسعار كيلو الدجاج الأبيض في البورصة بين 75 و76 جنيهًا مصريًا، بينما كان سعر دجاج الساسو يتراوح بين 95 و96 جنيهًا مصريًا للكيلو. وفي الأسواق المحلية، زاد السعر بنحو 10 جنيهات مصرية بسبب تكاليف النقل.
مقال له علاقة: “رابط مباشر للاستعلام عن نتيجة الصفين الخامس والسادس الابتدائي 2025 الترم الثاني فور ظهورها”
أسعار الأسماك تختلف
شهدت أسعار الأسماك تقلبات كبيرة. إذ تراوحت سعر كيلو البلطي بين 75 و85 جنيهًا مصريًا، بينما كان سعر كيلو البوري بين 100 و160 جنيهًا مصريًا. وتراوح سعر كيلو الجمبري بين 300 و500 جنيه مصري، حسب الحجم والجودة.
البحث عن بدائل اللحوم
دفع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء العديد من المستهلكين إلى التحول نحو الدواجن والأسماك كبدائل أكثر اقتصادية. ويعكس الارتفاع الملحوظ في مشتريات الأسماك، خاصة بأسعار تتراوح بين 30 و90 جنيهًا مصريًا للكيلوغرام، تحولًا واضحًا في سلوك المستهلك نحو الخيارات الأرخص.