تحدث حسين أبو صدام، رئيس اتحاد المزارعين، عن استقرار سوق اللحوم بعد انتهاء موسم عيد الأضحى. وقد أشاد بجهود الحكومة في دعم الثروة الحيوانية، مشيرًا إلى أن أسعار اللحوم مستقرة بفضل وفرة الإنتاج. كما أوضح أن الأسواق لم تسجل أي زيادات ملحوظة خلال موسم شراء الأضاحي، مما يمنع حدوث أي زيادات غير مبررة على المدى القصير.
مواضيع مشابهة: الشربيني يحضر توقيع خطاب نوايا بين وزارتي الإسكان في مصر والصين
شهدت الأسواق، يوم السبت 7 يونيو 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم المحلية والمستوردة في ثاني أيام عيد الأضحى، مع تفاوت طفيف حسب النوع. وبدت الأسعار مستقرة لدى الجزارين، رغم تباينها وفقًا للصنف والنوع. تعكس هذه الأسعار الوضع العام للسوق خلال موسم الأضاحي، حيث تراوحت بين الترقب الحذر وزيادة الطلب، مع بقاء العوامل الموسمية المحرك الرئيسي لنشاط السوق في هذا الوقت من العام.
مقال له علاقة: طرح 1800 قطعة أرض صناعية في 20 محافظة بمساحة تزيد عن 9 ملايين متر مربع
وأوضح وهبة أن أسعار اللحوم خلال موسم عيد الأضحى 2025 لم تشهد ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بموسم 2024، مؤكدًا على استقرار الأسعار وعدم توقع أي زيادة خلال الفترة المقبلة.
أما أسعار اللحوم المحلية في المحلات مؤخرًا، فقد كانت على النحو التالي:
- لحم الكندوز: ارتفع من 330 إلى 340 جنيهًا للكيلو.
- لحم الضأن البلدي: ارتفع من 360 إلى 370 جنيهًا للكيلو.
- الكبد البلدي: 400 جنيه للكيلو، بزيادة قدرها 10 جنيهات.
- لحم الجملي: استقر بين 250 و260 جنيهًا للكيلو، دون تغيير عن أمس.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
- يبلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي المجمد حوالي 250 جنيهًا، بينما يبلغ سعر كيلو الكبد المستورد 145 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو اللحم البلدي الطازج 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية
- تراوح سعر كيلو لحم الجملي بين 270 و300 جنيه.
- تراوح سعر كيلو الكبد البلدي بين 300 و350 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 300 و370 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو السجق 225 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو لحم الضأن إلى 350 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو السجق أو الهمبورجر أو اللحم المفروم 380 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلوغرام الكبد البرازيلي 160 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلوغرام السجق المتخصص 360 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو دهن الجملي والبقري 200 جنيه.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة كالتالي:
- بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر كيلو السجق حوالي 225 جنيهًا.
- بلغ سعر لحم الضأن حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر لحم البقر المفروم حوالي 230 جنيهًا.
- بلغ سعر لحم البقر الكندوز حوالي 350 جنيهًا.
- بلغ سعر اللحوم البلدية الطازجة حوالي 280 جنيهًا للكيلو.
شوف كمان: سعر الدولار اليوم في البنوك والسوق السوداء 2 يونيو