الفطور الرسمي ليوم العيد الأول طريقة سهلة وبسيطة لعمل فتة عيد الأضحى

لا تكتمل أجواء عيد الأضحى بدون طبق الفتة المصري الأصيل، الذي يُعتبر من الأطباق الرئيسية والمحبوبة في هذه المناسبة، وعلى الرغم من اعتقاد البعض أن تحضيرها قد يكون معقدًا، إلا أن وصفة الشيف فاطمة عبد المنعم تقدم لك طريقة سهلة وسريعة، دون أن تفقد الفتة طابعها التقليدي المميز.

شوف كمان: شيرين عبد الوهاب تكشف عن حفلها المرتقب في المغرب بمناسبة العيد

المكونات:

• 2 كوب من الأرز الأبيض المفلفل.

• نصف كيلو لحم مسلوق (يفضل موزة أو مكعبات).

• 5 أرغفة خبز بلدي (محمص أو مقلي حسب الرغبة).

• كوب من شوربة اللحم.

• 5 فصوص ثوم مفروم.

  اقرأ كمان: حسن الرداد يعلن عن ولادة مولودته الثانية على اسم والدته

• نصف كوب خل.

• ملعقة من السمن البلدي أو الزبدة.

• رشة ملح، فلفل أسود، وكمون.

خطوات التحضير:

1. تحميص الخبز

2. تحضير الأرز

3. تحضير خلطة الثوم والخل

• في مقلاة صغيرة، شوّحي الثوم في السمن حتى يصبح لونه ذهبيًا،.

• أضيفي الخل واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة واحدة فقط،.

• هذه الخطوة تمنح الفتة طعمها المميز.

4. ترتيب الفتة

• في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المحمص ثم اسكبي فوقه نصف كمية الشوربة،.

• أضيفي طبقة من الأرز، تليها قطع اللحم المسلوق،.

• اسكبي فوق الطبق خليط الخل والثوم،.

• يمكن التزيين بالبقدونس المفروم أو شرائح الفلفل حسب الرغبة.

اقرأ كمان: تسجيلات سنة أولى ابتدائي بالمغرب 2025 تفاجئ المغاربة اليوم