أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن انتهاء أعمال تطوير 8 مجازر في 5 محافظات، في إطار استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتيسير الأمور على المواطنين.
ممكن يعجبك: صرف 2000 جنيه مكافأة للموظفين قبل العيد في هذه الجهة الحكومية
وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن ذلك يأتي بناءً على توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، حيث تم التركيز على الاستعداد الجيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك وتيسير الأمور على المواطنين، بالإضافة إلى تجهيز المجازر ورفع كفاءتها ودعمها بالأطباء البيطريين، مع التوعية بأهمية الذبح في المجازر للحفاظ على البيئة، فضلاً عن قرارات وزير التنمية المحلية المنظمة لأعمال تطوير المجازر الحكومية.
وأشار رئيس الهيئة إلى أن مجزري رأس غارب وسفاجا المطورين في محافظة البحر الأحمر قد شهدا تجربة تشغيل حية، بحضور ممثلي وزارة التنمية المحلية والطب البيطري وشركة الإشراف، تمهيداً لبدء تشغيلهما رسمياً بالتزامن مع عيد الأضحى، وذلك ضمن خطة متكاملة لتحسين البنية التحتية وتقليل الذبح العشوائي، بالإضافة إلى تطوير المجزر النصف آلي بالعريش في محافظة شمال سيناء ورفع كفاءته.
اقرأ كمان: بتخفيضات كبيرة أسعار وأماكن حجز أضاحي وزارة الزراعة 2025
وأضاف الأقنص أنه تم الانتهاء أيضاً من تطوير مجزر الإبراهيمية في محافظة الشرقية، بطاقة استيعابية تصل إلى 2000 رأس سنوياً، مجهز بصالتين للذبح وأحدث التجهيزات الفنية، كما تستعد محافظة الإسكندرية بـ3 مجازر رئيسية تشمل المجزر الآلي بالعامرية، بطاقة ذبح تصل إلى 1000 رأس غنم/ساعة، ومجزر أبو قير، ومجزر كلية الزراعة بأبيس، وجميعها مزودة بثلاجات تجميد كبيرة، لافتاً إلى أنه تم الانتهاء أيضاً من تطوير مجزر شبشير الحصة كبديل لمجزر طنطا، ضمن خطة مرحلية لتحديث باقي المجازر.
وفي سياق متصل، نفذت مديريات الطب البيطري حملات تفتيش موسعة على محال الجزارة والمجمدات والمطاعم، حيث تم ضبط كميات من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت لحوماً مذبوحة خارج المجازر، كبدة ولحوم مفرومة مجهولة المصدر، وأسماك فاسدة، وقد تم تحرير محاضر وتحويل المضبوطات إلى النيابة العامة، مع استمرار الرقابة اليومية، بهدف ضبط الأسواق والتأكد من صلاحية المعروضات، فضلاً عن مكافحة الذبح خارج المجازر وضمان وصول لحوم حمراء مطابقة للمواصفات، كذلك متابعة جاهزية المجازر وتوفير أدوات النظافة والمياه وخاتم الذبح الرسمي.